ВВЕРХ
Inkwell logo

Селедка Хе

Ингредиенты:



● сельдь св. мороженная 3 шт

● морковь 3 шт

● лук репчатый 2 шт

● чеснок 2 зубчика


● уксус 9% 200 мл

● соль 1 ч.л

● соевый соус 4 ст.л

● масло растительное 2 ст.л

● кунжут 2 ст.л

Приготовление:

1. Селёдку разморозить. Лук, морковь и чеснок почистить.

2. Селёдку почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.

3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

4. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.


5. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.



КОММЕНТАРИИ

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ